BIRTHDAY FANTASY

Membuat Kue Bola Coklat untuk Anak

Novi, March 2014

 

 

 

     Coklat merupakan salah satu makanan kesukaan anak-anak. Tekstur coklat yang empuk dan rasanya yang manis memiliki daya tarik tersendiri untuk dikonsumsi. Rasanya ingin menyediakan anak-anak makanan kesukaan mereka dari coklat tapi dengan cara membuat yang mudah dan tentunya dapat dijadikan kudapan ketika anak-anak merayakan ulang tahun mereka bersama teman-temannya.

 

     Kali ini, Birthday Fantasy akan memberikan resep untuk membuat kue bola coklat untuk anak. Selain cara membuatnya yang mudah, bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan. Baiklah berikut ini resepnya:

 

Bahan:

• 250 gr biskuit marie regal yang telah digerus halus

• 200 gr gula halus

• 2 sdm bubuk bittersweet

• 75 gr kacang mete panggang yang telah dicincang secara kasar

• 2 sdm mentega

• 2 sdm susu coklat kental manis

• 75 cc rum

• Untuk taburan kue bola coklat :  150 gr gula bubuk

 

Cara membuat:

1. Satukan biscuit, gula halus, bubuk bittersweet, kacang mete panggang hingga rata.

2. Masukkan rum, susu kental dan mentega lalu aduk hingga adonan merata.

3. Ambil adonan, buat menjadi sebesar bola ping pong

4. Simpan dalam lemari es selama 30 menit

 

     Kue bola coklat buatan rumah pun siap dihidangkan untuk si kecil tersayang, tentunya dengan kebersihan yang terjamin dan rasa yang tak kalah enak dengan kue bola coklat di toko. Ternyata coklat juga mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan anak, salah satunya khasiat yang dimiliki oleh coklat hitam, coklat hitam kaya akan polyphenols, antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari radikal-radikal bebas penyebab penyakit. Namun patut diperhatikan bahwa mengonsumsi coklat secara berlebihan juga berdampak buruk bagi kesehatan gigi. Oleh karena itu tetap perhatikan si kecil setelah ia mengonsumsi kue bola coklatnya dengan menyuruhnya menyikat gigi terlebih dahulu sebelum beranjak tidur.